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F&B MANAGER (m/w/x)

  • TAUROA Spielberg GmbH
  • Zeltweg
  • Präsenz
  • Führungskraft Mittleres Management
  • Hotelberufe
  • Vollzeit
F&B MANAGER (m/w/x), 1. Bild

Kulinarik auf höchstem Niveau im „Jugendstil“
In unmittelbarer Nähe zum Red Bull Ring ist das im Jugendstil erbaute Steirerschlössl eine Oase des Geschmacks und der Eleganz. Im vielfach prämierten Restaurant, einem Weinkeller, der mit seiner Auswahl an großartigen Weinen seinesgleichen sucht und den luxuriösen Suiten schaffen wir ein motivierendes Umfeld, das den Geist belebt und zum Wohlbefinden einlädt. An diesem familiär geführten Arbeitsplatz verbinden sich Kreativität und Genuss und jede Idee kann zu etwas Besonderem werden.
 
Dein Herz schlägt für die Gastronomie? Du möchtest unsere Gäste mit einem einzigartigen Service begeistern?
Dann bist du bei uns richtig!
 
Als F&B Manager führst und motivierst du dein Team. Gemeinsam sorgt ihr mit eurem erstklassigen Service für ein beflügelndes Gästeerlebnis.

AUFGABEN, DIE WIR DIR ANVERTRAUEN

  • Gesamtverantwortung für den Food & Beverage Bereich (Restaurant, Bar, etc.)
  • Planung, Steuerung und Kontrolle aller operativen Abläufe
  • Aktive Mitarbeit im operativen Tagesgeschäft
  • Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs und hoher Gästezufriedenheit
  • Budgetplanung, Kostenkontrolle und Optimierung der Wareneinsätze
  • Führung, Motivation und Weiterentwicklung des F&B-Teams
  • Dienst- und Einsatzplanung der Mitarbeitenden
  • Entwicklung und Umsetzung von F&B-Konzepten und Aktionen
  • Einhaltung von Qualitäts-, Hygiene- und Sicherheitsstandards (HACCP)
  • Enge Zusammenarbeit mit Küche und Management
  • Verantwortung für den Weinservice inklusive kompetenter Beratung der Gäste
  • Pflege und Weiterentwicklung der Weinkarte



WOMIT DU UNS BEGEISTERST

  • Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie/Gastronomie oder vergleichbare Qualifikation
  • Mehrjährige Berufserfahrung im F&B-Bereich, idealerweise in leitender Position
  • Abgeschlossene Ausbildung als Sommelier
  • Ausgeprägte Führungs- und Organisationskompetenz
  • Betriebswirtschaftliches Denken und Kostenbewusstsein
  • Hohe Serviceorientierung und Gastgebermentalität
  • Kommunikationsstärke und Teamfähigkeit
  • Flexibilität und Belastbarkeit

WOMIT WIR DICH BEFLÜGELN WOLLEN

Mit unserem attraktiven Gesamtpaket bieten wir neben zahlreichen Benefits wie Personalunterkünfte, kostenlose Verpflegung und exklusive Mitarbeiterrabatte, eine faire und marktgerechte Vergütung, die je nach Qualifikation und Erfahrung deutlich über dem kollektivvertraglichen Mindestentgelt von € 2.499,00 brutto monatlich liegt.
Dein Engagement wird bei uns wertgeschätzt und honoriert.
 
Bist du bereit, deine Kreativität und Expertise als Teil der TAUROA-Familie einzubringen und gemeinsam mit uns Begeisterung zu schaffen?

Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung!

Wir sind gespannt auf deine persönliche Geschichte und darauf, mehr über dich zu erfahren. Bewirb dich direkt über unser Karriereportal. Durch Zusendung deiner Bewerbungsunterlagen stimmst du unseren Datenschutzbestimmungen zu.
 
Wir als Arbeitgeber begrüßen Vielfalt, setzen uns für Chancengleichheit ein und fördern unsere Mitarbeitenden ihre individuellen Potenziale zu entfalten und zu entwickeln. Wir sind überzeugt, dass Diversität ein zentrales Element unseres Erfolges ist und freuen uns auf Bewerbungen aller gleichermaßen.
  • Eva Schuster
  • HR Business Partner